新闻中心
辽宁东北大米为啥这么好 ？
东北大米为啥这么好 ？
东北大米好吃主要有三个原因：优良的品种、适宜的气候 、肥沃的土壤。
首先 ，东北大米粘性较好 ，直链淀粉含量较低，做出来的米饭口感软糯。
其次，东北地区日照充足 ，稻谷一年一熟 ，生长周期一般在五个月左右 ，长达半年的寒冷冬季 ，减少了病虫害的发生 ，秋季光照充分 、昼夜温差大，这些都有利于东北大米的营养积累 。
看特点
东北大米颗粒饱满 ，质地坚硬，色泽清白透亮 ，蒸煮时香味浓郁 ，饭香四溢，饭粒油亮 。其中 ，圆粒香和小町米属于圆粒型大米 ，腹白较小 ；长粒香外型比圆粒香和小町米稍长，自带淡淡的米香 ；稻花香米粒呈长形，色泽通透，自带浓郁米香 ，口感清淡略甜 。
看产地
东北大米主要种植于黑龙江、吉林、辽宁的广大平原地区 ，拥有着肥沃的黑土地 ，这里四季分明，夏季温热多雨 ，冬季寒冷干燥，光照充足 ，为稻米的生长创造了良好条件 。
选新米
新米自带浓浓的稻米清香，米粒更加晶莹、透亮 、饱满 ，用新米蒸出来的饭更加软糯有嚼劲 。而陈米无论在外观上 、口感上、营养成分留存上都远不及新米 。
东北大米好吃主要有三个原因：优良的品种、适宜的气候 、肥沃的土壤。
首先 ，东北大米粘性较好 ，直链淀粉含量较低，做出来的米饭口感软糯。
其次，东北地区日照充足 ，稻谷一年一熟 ，生长周期一般在五个月左右 ，长达半年的寒冷冬季 ，减少了病虫害的发生 ，秋季光照充分 、昼夜温差大，这些都有利于东北大米的营养积累 。
第三 ，东北大米主要种植在由松花江 、黑龙江、乌苏里江汇流冲积形成的三江平原 。这里土壤肥沃，水系发达，土壤有机物质 、矿物质丰富，为稻米提供了充足的营养。
看特点
东北大米颗粒饱满 ，质地坚硬，色泽清白透亮 ，蒸煮时香味浓郁 ，饭香四溢，饭粒油亮 。其中 ，圆粒香和小町米属于圆粒型大米 ，腹白较小 ；长粒香外型比圆粒香和小町米稍长，自带淡淡的米香 ；稻花香米粒呈长形，色泽通透，自带浓郁米香 ，口感清淡略甜 。
看产地
东北大米主要种植于黑龙江、吉林、辽宁的广大平原地区 ，拥有着肥沃的黑土地 ，这里四季分明，夏季温热多雨 ，冬季寒冷干燥，光照充足 ，为稻米的生长创造了良好条件 。
选新米
新米自带浓浓的稻米清香，米粒更加晶莹、透亮 、饱满 ，用新米蒸出来的饭更加软糯有嚼劲 。而陈米无论在外观上 、口感上、营养成分留存上都远不及新米 。
上一页 ：没有了…
下一页 ：辽宁为什么东北大米那么好吃
